Carnes

Hamburguesas Jugosas

hamburguesasabrosas

2 personas. Tiempo preparación: 15 minutos.Cocción: 15 minutos.

 

Ingredientes

250 gr. de Carne picada
(ternera o mezcla de ternera y cerdo)
125 gr. de zanahoria
50 gr. de cebolla
1 diente de ajo grande
Una pizca de sal
½ cucharadita de café, de jengibre en polvo
Perejil picado
Una pizca de pimienta molida

Guarnición:
Ensalada al gusto
Unas lonchas de bacon (opcional)
2 lonchas de queso a tu gusto (opcional)

Elaboración

Ralla la cebolla muy pequeña, la zanahoria, y pica el ajo.

Mezcla con la carne.

Añade la sal, pimienta molida, jengibre, y perejil picado, fresco o seco.

Haz 2 bolas con las manos, aplasta un poco, y coloca un una sartén, con una gotas de aceite de oliva.

Cocina por ambos lados.

Antes de retirarlas coloca una loncha de queso sobre cada hamburguesa.

Dora unas lonchas de bacon en la misma sartén para acompañarlas, si te gustan.

hamburguesas Jugosas


 

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