Galletas

Nuteliñas

nutelinas
Para unas 30 unidades. Tiempo preparación: 15 minutos. Cocción: 13 a 15 minutos.

Ingredientes

90 gr. de avellanas enteras y peladas
50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
10 gr. de sucralosa (Sucralín) (o 50 grs. azúcar glas)
100 gr. de crema de cacao tipo Nutella sin azúcar (o normal)
60 gr. de harina
½ cucharadita de levadura en polvo

Elaboración

Precalienta el horno a 175º.

Pica las avellanas en trozos irregulares, y reserva.

Mezcla la mantequilla con el Sucralín (o el azúcar ) y el huevo en un bol.

Añade la crema de cacao y mezcla.

Incorpora la harina junto con la levadura, tamizadas mezclando muy bien.

Agrega las avellanas molidas, remueve.

Coloca montoncitos (separados entre si porque aumentan su tamaño) con unas cucharillas, sobre papel de hornear en la bandeja del horno.

Hornea de 13 a 15 minutos y deja enfriar antes de desmoldar.

nuteliñas

 


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