Carnes

Entrecôte con Salsa de Cabrales o Roquefort

entrecote cabrales

2 personas. Preparación y cocción: 20 minutos.

Ingredientes

1 Entrecôte por persona.
Unas gotas de aceite de oliva para la plancha
Sal
Salsa Cabrales

Elaboración

Fríe en aceite de oliva las patatas lavadas y cortadas.

Deja escurrir.

Calienta la plancha o sartén, asa la carne al punto que desees.

Sirve acompañado por las patatas fritas, u otra guarnición a tu gusto.

Riega por encima con la salsa de cabrales o roquefort.

Entrecote al cabrales

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