Pescados y Mariscos

Hamburguesas de Atún

Hamburguesa de Atún
2 hamburguesas. Tiempo preparación: 20 minutos.

 

Ingredientes

2 latas de atún al natural (160 gr. peso escurrido)
2 cucharadas de pan rallado (20 gr.)
Media cebolla pequeña (50 gr.)
Un trocito de pimiento italiano
2 cucharadas de mayonesa (40 gr.)
Una pizca de ajo en polvo
Perejil seco
Media cucharadita de mostaza
Sal y aceite de oliva para la sartén

 

Elaboración

Pica la cebolla y el pimiento muy pequeño.

Añade la mayonesa, mostaza, perejil, ajo en polvo, pan rallado pizca de sal, mezcla bien.

Incorpora el atún bien escurrido y desmenuzado.

Mezcla y haz dos bolas, aplástalas en forma de hamburguesa y asa en una sartén o plancha, con unas gotas de aceite.

Se pueden hacer con cualquier tipo de pescado, si lo usas crudo, cuece unos minutos antes de hacer las hamburguesas (con este atún salen muy ricas).

Hamburguesas de atun


 

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