Flanes y Cremas

Crema de Cacao con Avellanas

nutellaUnos 280 gramos de crema. Tiempo preparación: 15 minutos.

 

Ingredientes

40 gr. de avellanas peladas y tostadas
20 gr. de Sucralín (Sucralosa) (o 100 gr azúcar)
50 gr. de chocolate sin azúcar negro (o normal)
100 gr. de chocolate con leche sin azúcar (o normal)
75 gr. de leche
25 gr. de aceite de girasol

 

Elaboración

Tritura las avellanas y el Sucralín (o el azúcar), que quede muy fino.

Reserva.

Pon los chocolates troceados en un bol y funde en el microondas a golpes de 30 segundos, hasta que esté fundido (poco menos de 2 minutos).

Agrega la leche y el aceite al chocolate, mezcla.

Añade las avellanas, mezcla todo muy bien y vierte en el vaso o recipiente donde lo vayas a guardar y tápalo.

La puedes usar para infinidad de postres, y para merienda, untada en pan sin mas.

crema de cacao


 

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