Galletas

Cookies Americanas

cookies

Unas 20 unidades.Tiempo preparación: 10 minutos.Cocción: 15 minutos


Ingredientes

1 huevo
15 gr. de Sucralosa (Sucralín)( o 80 gr. de azúcar)
Una pizca de sal
180 gr. de harina
60 gr. de mantequilla
1 sobre de levadura química tipo Royal
Vainillina
100 gr. de chocolate (normal o sin azúcar) picado grueso

Elaboración

Precalienta el horno a 180º.

Mezcla en un bol, el huevo con el azúcar o Sucralín, la sal, la mantequilla derretida y la vainilla, mezcla todo.

Añade la harina tamizada junto con la levadura y mezcla bien.

Pica el chocolate grueso y mezcla también.

Haz unas bolitas del tamaño de una nuez con las manos y coloca sobre papel de hornear en la bandeja del horno.

Ponlas un poco separadas entre sí, y aplasta un poco con la mano o una cuchara para que adquiera forma de galleta.

Hornea de 12 a 15 minutos.

Una vez horneadas, saca del horno y deja enfriar en la bandeja para que se endurezcan.

Se conservan muy bien en envases de lata.

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