Flanes y Cremas

Flan de Huevo al Microondas

Flan de huevo al mircro
6 raciones. Tiempo de preparación: 5 minutos.Cocción: 16 minutos.

Ingredientes

2 cucharadas de caramelo líquido (opcional)
500 gr. de leche desnatada o semi
15 gr. de sucralosa (Sucralin) (o 100 grs.de  azúcar)
4 huevos 
Vainillina o 1 cucharadita de esencia de vainilla

Elaboración

Usa un molde tipo pírex o de silicona, apto para el microondas.

Pon el caramelo el molde (o no pongas nada si no quieres usar azúcar).

Bate los huevos con el Sucralín o el azúcar y la esencia de vainilla.

Añade la leche y mezcla bien.

Vierte con suavidad sobre el caramelo, si lo lleva.

Introduce al microondas durante 10 minutos al 60% de potencia.

Continúa la cocción durante 6 minutos más al 80%.

Comprueba que está cuajado, sino cuece unos minutos más.

Mete a al nevera una vez frío.

Puedes decorar con nata montada.

Flan de huevo al micro


 

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