Arroces y Pasta

Espaguetti con Salsa y SalmónAhumado

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2 personas. Tiempo preparación: 15 minutos.

Ingredientes

180 gr. de pasta 
20 gr. de mantequilla
50 gr. de cebolleta o cebolla
200 ml. de nata para cocinar
50 a 100 ml. de leche
75 gr. de salmón ahumado a taquitos
50 gr. de parmesano rallado
Sal y pimienta molida.

Elaboración

Pon agua a hervir, y cuece la pasta el tiempo indicado en el paquete o cuece a tu gusto. Escurre y reserva.

Pica la cebolla muy menuda y ponla a pochar en una sartén con la mantequilla.

Una vez pochada, incorpora los taquitos de salmón y saltea hasta que cambien de color.

Añade la nata, cocina unos minutos a fuego suave y removiendo.

Incorpora la leche y mezcla, puedes añadir más o menos cantidad según te guste de espesa la salsa.

Remueve bien, añade una pizca de sal y de pimienta molida. Cocina un poco más.

Sirve la pasta, vierte la salsa por encima y espolvorea con el parmesano.

Sirve inmediatamente.

Espaguetti con salmón ahumado


 

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