Pequeña Repostería

Torrijas a la Vainilla

 

Torrijas a la vainilla

4 torrijas. Preparación: 10 minutos. Cocción: 10 minutos.

Ingredientes

4 rebanadas de pan de víspera (60 gr.)
1 huevo
120 de leche tibia
3 gr. de  sucralosa (Sucralín, una cucharada pequeña) o una grande de azúcar
Una pizca de vainilla
Una cucharadita de sucralosa (Sucralín) y una pizca de canela para espolvorear
Aceite de girasol para freir

Elaboración

Calienta la leche con el sucralín y la vainilla en el microondas 20 segundos en un bol amplio o plato hondo.

Bate el huevo en otro bol.

Corta las 4 rebanadas de pan.

Moja el pan en la leche, por ambos lados, sin dejarlo dentro pero metiéndolo por todos lados, y colócalas en un plato.

Pon a calentar el aceite en una sartén.

Cuando esté caliente, ve bañando en el huevo las torrijas y friéndolas en la sartén.

Dales la vuelta cuando estén por ese lado.

Retira y deja escurrir sobre papel de cocina.

Mezcla la cucharadita de sucralin con una pizca de canela si te gusta, y espolvorea las torrijas.

Si las haces con azúcar, mezcla un par de cucharadas de azúcar con canela y reboza las torrijas en la mezcla.

Torrrijas a la vainilla


 

2 comentarios en “Torrijas a la Vainilla”

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