Panes y Masas

Saladitos de Hojaldre

Saladitos blog

De 15 a 20 unidades. Tiempo preparación: 10 minutos. Cocción: 15-20 minutos.

Ingredientes

1 lamina de hojaldre fresco
1 huevo batido
Una cucharada de sésamo

Relleno a elegir
Salchichas, chorizo, sobrasada, salmón, jamón york, …

Elaboración

Precalienta el horno a 190º.

Extiende el hojaldre sobre la bancada de la cocina. Pínchalo todo con un tenedor.

Corta a rectángulos de unos 5 x 10 cm. aproximadamente, con un cuchillo afilado con un corte limpio.

Rellena cada uno de los rectángulos con un trozo de salchicha, o sobrasada…paté… lo que quieras, incluso chocolate o crema de cacao, si los quieres dulces.

Enrolla desde una punta hacia la otra, pinta la un lado con el huevo batido y presiona para que se pegue el lateral.

Colócalos sobre papel de hornear en la bandeja del horno.

Pinta con el huevo batido y espolvorea con sésamo si lo deseas.

Hornea hasta que cojan color.

Si el relleno es dulce, puedes espolvorear de azúcar glas, una vez horneados y fríos.

Saladitos de Hojaldre


 

2 comentarios en “Saladitos de Hojaldre”

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