Arroces y Pasta

Nidos a la Crema

Pasta o nidos a la crema

2 raciones. Tiempo preparación: 10 minutos. Cocción: 15 min. más el tiempo que indique la pasta

Ingredientes

180 gr. de pasta (nidos o la que te guste)
1 cebolla (200 gr)
1 pimiento italiano (120 gr.)
20 gr. de aceite de oliva
200 ml. de nata cocina
150 gr. de champis
125 gr. de gambas peladas
Sal y pimienta
1 lata de atún al natural (opcional)
Opcional: 50 gr. de parmesano rallado

Elaboración

Pica la cebolla y el pimiento y pocha en una sartén a fuego lento, junto con el aceite de oliva y una pizca de sal.

Añade las gambas peladas, rehoga y añade la nata, cocina un par de minutos, salpimenta y retira del fuego. Si te gusta puedes añadirle una de atún de lata al natural, bien escurrida, sino con las gambas es suficiente.

Pon a cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, el tiempo indicado en el paquete.

Escurre. Vierte sobre la salsa, mezcla bien y sirve caliente.

Puedes espolvorear con un poco de parmesano rallado.

Nidos a la Crema


 

1 comentario en “Nidos a la Crema”

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